Tabafeira, o novo restaurante de alheiras do Bonfim

Sabores de Mirandela no Bonfim

Como ditam as regras, as boas maneiras ou a etiqueta – a Paula Bobone vai ficar orgulhosa de nós – começamos por apresentar este novo restaurante pelo nome. É que, segundo Ana Clara Teixeira e André Azevedo, proprietários do “cantinho” onde a alheira é rainha, o bemdito é (quase) sempre motivo para colocar uma pergunta: O que vos levou a optar por esta designação?

Estamos seguros de que nunca ninguém teve dúvidas quanto à Casa d`alheira, mas e Tabafeira? O que significa? A explicação é simples: esta expressão vem do mirandês, a segunda língua oficial do país, e é sinónima de alheira, um produto tradicional que todos estamos habituados a ver servido com ovo e batata frita – preparem-se os paladares para receber o presunto, o ananás, o queijo parmesão, o queijo da serra e a cebola caramelizada em vinho do Porto nas combinações criativas do chef.

Com portas abertas desde o início de setembro, o lugar agora ocupado pela Tabafeira, a nova vizinha do Jardim de Sâo Lázaro, já foi a casa do “Nobe”, uma gelataria e pastelaria artesanais que pertencia aos mesmos proprietários.

As nossas recomendações

A carta da Tabafeira é apresentada de uma forma muito clara e simples: “Para começar”, “Para continuar o chefe sugere” , “Para degustar”, “Se está acompanhado” ou “Se está sozinho”. Sabemos imediatamente para onde olhar mal a temos na mão.

Se estiveres com dúvidas sobre o que experimentar primeiro, sugerimos que comeces pelos folhadinhos de alheira com molho de mostarda (3 €) – um dos sete pecados capitais – e que prolongues a tua estadia com uma destas duas opções: a alheira à tabafeira [8,50 €), leva presunto, ananás, queijo parmesão e é acompanhada com uma salada de rúcula, queijo fresco e croutons, ou uma tábua com 3 variedades de alheiras grelhadas na brasa, salpicão e seleção de 3 queijos nacionais (22 €).

Quando visitar

A Tabafeira está localizada na Rua Morgado Mateus, número 9, a poucos metros de distância do Jardim de Sâo Lázaro, tem uma sala interior com mesas de dois, três ou mais lugares e uma esplanada que, além de ter capacidade para receber grupos mais numerosos, pode ser utilizada durante o inverno.

O horário de funcionamento é de segunda a sexta-feira, das 12h às 15h e das 19h30 às 22h e sábado, das 12h30 às 19h30 e das 19h30 às 23h. Ao domingo está encerrado.

Morada: Rua Morgado Mateus, 9 - Porto
Horário de funcionamento: Segunda a sexta-feira, das 12h às 15h e das 19h30
às 22h e sábado, das 12h30 às 15h30 e das 19h30 às 23h
Preço médio p/ pessoa: 10 €
Contactos: 225 371 570

2 Replies to “Tabafeira, o novo restaurante de alheiras do Bonfim”

  1. “Tabafeira? O que significa? A explicação é simples: esta expressão vem do mirandês, a segunda língua oficial do país, e é sinónima de alheira, um produto tradicional …” Quero dizer que alheira em Mirandês é TABAFEIA, e não como está escrito no site

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