Dia dos Namorados no The Yeatman: de mãos dadas com o Porto

Para celebrar o dia de São Valentim, o The Yeatman propõe um jantar romântico com a assinatura do Chefe Ricardo Costa, no dia 13 ou no dia 14 de fevereiro. Mas para quem quiser prolongar a experiência e celebrar no conforto do hotel de luxo, o programa de alojamento sugere momentos inesquecíveis a dois.

O Jantar de São Valentim é uma sugestão com o selo de qualidade The Yeatman. Uma ementa requintada repleta de descobertas e partilhas de sabores e texturas. Vieira caramelizada com Couve-flor, molho de Champagne e Caviar de Imperial, Carpaccio de Lagostim, Lombo de Lagostim, Tomate confitado e caldo de Algas liofilizadas, Caldeirada de Cantaril, Crustáceos & Bivalves, são alguns dos pratos a degustar. Para a sobremesa, as propostas são igualmente apetitosas: Creme de Mirtilos com Lima Kaffir, Merengue de Mirtilo e Gelado de Queijo Mascarpone, Gaspacho de Cerejas com Chocolate, Sorvete de Kumquats e Wasabi. E porque a ocasião requere brindes especiais, Beatriz Machado, a Diretora de Vinhos do The Yeatman, selecionou, cuidadosamente, os néctares que acompanharão a degustação.

Basta escolher o dia, 13 ou 14, e deixar os sentidos deleitarem-se.

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